Con una dieta especial se busca cambiar la vida de niños con autismo

Mediante un convenio entre MinCiencias, la Universidad Autónoma de Manizales, la Universidad de Caldas, la Universidad de Manizales y BIOS Colombia, un grupo de investigadores especializado busca intervenir por medio de una dieta antiinflamatoria, denominada “NeuroGutPlus”, muchos aspectos asociados al autismo en niños y niñas para que puedan mejorar paulatinamente.

Clara Sofía Obando Ingeniera Física de BIOS Colombia y asociada al Proyecto NeuroGutPlus, explicó que mediante estudios que se realizarán antes y después de una intervención nutricional se analizarán los cambios en los niños a nivel social y cognitivo, lo que les dará herramientas para mejorar su relación con su entorno e impactará positivamente en sus núcleos familiares e instituciones educativas, todo esto sustentado en una dieta antiinflamatoria validada científicamente.

Carlos Andrés Naranjo docente y director del proyecto NeuroGutPlus indicó que a pesar de que estos niños ya tienen una condición alimenticia especial, existen serios problemas gastrointestinales en menores con autismo, es por eso que, en el estudio se analizarán menores con y sin problemas gastrointestinales y de esa manera detectar las diferencias que inciden positiva o negativamente en la digestión de los alimentos de consumo diario.

Algo importante, es que los investigadores buscan diseñar una dieta basada en productos de la región, por esto se está realizando un análisis de los compuestos químicos de los alimentos que se cosechan y producen localmente, para encontrar la combinación idónea que beneficie genes específicos en los participantes y de esta manera acercarse mucho más a los objetivos de este proyecto.

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